携阳小队|学习食品发展理念，保障生活健康品质

携阳小队来到康师傅梦想工厂，乘坐在号称杭州最短铁轨的“梦想探索号”列车，走进了康师傅的第一生产车间。车间走廊的墙上的“HACCP”标志以及介绍，创建透明车间并对消费者开放，方便面桶内层纸采用原生纸，外层为再生纸的环保“中空隔热技术”，日益提高的生产效率，这些无一不体现了康师傅对政府政策的支持与理解，更是一个世界最大方便面生产企业对广大消费者的尊重与责任。对于携阳小队各成员而言，无论是促进世界最大方便面生产企业的熟悉程度还是领会食品安全工作要点，都有很大的帮助。

随后携阳小队又来到了杭州丘比食品有限公司进行参观学习。杭州丘比食品有限公司成立于2002年，主要生产沙拉酱、沙拉汁、果酱等加工食品。本次参观前，讲解人员向小队成员强调了车间参观的注意事项，参观车间的准备工作是非常严格且全面的，每一个参观者都要穿两层鞋套，连体工作服，戴口罩和帽子，洗手再酒精消毒，鞋底也用次氯酸钠进行了消毒，最后全身除尘。由此可以看出丘比公司对食品卫生的要求十分严格。进入车间，几乎全不锈钢的地板和运输管道可以较大程度上避免细菌滋生，同时也方便清洗。工厂的生产工艺包括了智能化称重原料、原料搅拌乳化、流水线装瓶、自动拧盖和异物（包括普通异物和金属异物）检查。而每一个流程，丘比都配备了相对应的经验丰富的员工进行把控和监管，以便于生产出最优质的的产品。只有卫生的产品才能带给消费者更好的享受。而针对不同品种的沙拉酱、沙拉汁和果酱，丘比依据不同的技术进行加工。

参观完车间后，工作人员又为小队成员准备了了以自助餐形式展开的品尝会，不同的酱汁搭配不同的食物，让小队成员品尝到了不同的美味，更加深了成员们对各种丘比酱汁的印象。在最后的问答互动环节中，小队成员们也是积极发言，结合自身所学的食品专业知识，积极参与互动。

食品是人们生活中所不可缺少的，而食品安全又关系着人们的生命健康。今日的杭州丘比食品有限公司参观之行，成员们深入了解到了食品生产过程对卫生与材料的严格要求，也提示了大众关注食品安全，人人有责。对小队成员来说，了解企业对食品安全的把控程度之严格，获得了能将理论与实际结合的机会，都是意义非凡的。作为一名食安人，携阳小成员们将食品安全牢记心中，更能了解“安行天下，食者无忧”这句话赋予我们的重大职责。

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