2020年8月9日，山东大学哲学与社会发展学院“街巷烟火”地摊经济调研团调研团开启本次社会实践之旅，将从新形势下的地摊经济问题中探索经济的烟火气展开为期7天的调研。
今年是特殊的一年，面对新形势新要求，街巷烟火调研团采取了“云组队”、“云调研”、“云访谈”等网络形式开展，利用线下线上联动开展本次调研之旅。通过线上+线下混合组队，本次调研采取了各团队成员在各自所在地进行调研，调研地点包括吉林长春、江苏宿迁、江西九江、湖北恩施、陕西西安以及河南商丘六个地点，通过前期初步调研各成员已经在各自所在地选取了摆摊常见地。
9号晚19:00街巷烟火调研团首先通过线上会议开展了活动准备工作：宣读社会实践注意事项尤其是安全问题、确定访谈提纲和访谈对象基本要求。各个队员都提出了自己的见解发表了相应看法。各个联系人和联系的访谈对象进行了再一次的电话确认，确定了明天活动的抵达时间以及具体流程。本次会议是社会实践的第一次会议，会议由朱福容队长主持，主要讲解了本次社会实践的安全问题和生活问题，为队员解决了一些基本生活方面的疑问。接着是各个队员依次发言，就明天开展的问题以及可能面临的一些问题展开讨论，会议最后进行总结，共同回看会议记录，以便明天的采访活动。
细化流程，防患于未然有利于社会实践的顺利开展。会议结束后各成员便开始为明天第一天的调研做实际准备了，队员们也愈发期待加下来的调研活动。
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香肠要烟熏才香，羊肉串要火烤才香。那么，党员干部要怎样才能成为群众的“香馍馍”呢？细细想来，干部脱贫攻坚也要像香肠、羊肉串一样被“烟熏火燎”才“香”！顾名思义，“烟熏火燎”……
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