"传承非遗,青春助力"实践队张氏制香技艺调研记录
7月4日,“传承非遗,青春助力”实践队来到了许昌市灞陵公园内张氏制香坊进行调研活动,实践队员们刚进入院内就闻到了一阵芬芳,沁人心脾。
张氏古法制香技艺延续多年,经过历史的沉淀,使其更有岁月的味道,香起初用来做熏香和祭祀拜佛使用,而后又用来保健和品鉴使用。“制香如制药,这是一个原则。”张师傅说,依据香的功效、香型等,先经选陈艾等中药材进行细致配比、经心炮制,再经研磨、筛粉、和香、压香、擀香、切香、分香、晾晒、拾香、劈香等工序制作出不同类型的香。“配料、和料、出香必须按节气、时辰、天气而定。恶劣天气制香,香的品质是无法得到保障的。”张师傅说,压香须用特制压香机手工压制。从原料分,有艾香、檀香、沉香、料香、百灵香等。当前,制香主要以家传为主。除了工艺流程和技艺外,相关的配方、口诀也是传承的重要内容。核心要素为纯天然中要材经细配比,全手工经心炮制,谨遵行规,净手、净口、静心,制香如制药,以养神开慧为要。所以制香技艺需要极其精细严密的步骤和制作手法。更需要手艺人能承受住繁琐过程的孤独感。随着社会的发展,香由最早的信俗用品逐渐转变为生活、品赏用品。现代人对香的需求趋向于驱除异味儿、醒脑安神、调节身心等。
“现代人对香的要求日益提高,制香人必须对用料、炮制、配比严格把控。”张师傅说,艾香必须用3年以上的野生陈艾,经盐、酒、醋三次炮制,以去燥气、增香提效,并用榆树皮炮制作为黏合剂,不含任何化学添加剂。
通过亲身体验制香的过程,实践队领会了其中的奥妙之处,制香手法也不是几天就能学会的,更应该把这一技艺传承发扬下去,让更多人熟知。
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