7月12日，在咸宁市崇阳县市场监督管理局的支持下，华中农业大学“食品安全与营养中国行”志愿服务队在崇阳大市场开展了“农产品抽检”社会实践活动。活动内容包括了解市场监督管理工作、农产品快检车检测和向消费者普及食品安全知识。
活动当天，志愿服务队成员来到崇阳大市场做检测准备，接着对消费者进行食品安全小知识的普及、抽取部分消费者购买的农产品进行农药残留的检测。经过团队成员的宣传讲解，许多消费者愿意对自己购买的农产品进行农药残留检测，小队成员从中抽取五位进行快速检测。在工作人员的帮助下，志愿服务队成员学习快检车的检测程序，通过取样、配制溶液、称重、加缓冲液、对照测试等步骤成功对花生芽、芹菜、金针菇和白菜等样品进行农药残留的检测，结果均为合格。
本次赴咸宁崇阳县开展“食品安全与营养中国行”实践活动的队长未成风表示：“本次我们小队在管理人员的带领下配合市场监督管理局的同志以实地检测农产品的形式在崇阳县开展实践，目的在于向大众科普食品安全知识，提高他们对食品安全的认识。平时在学校里只能学到理论知识，但是通过参加这次快速检验活动丰富了我的实践经历，让我得以把理论和实践相结合，参与这样的活动很有意义。”
参加本次活动的人员有：“食尽其膳”团队成员、市场监督管理局工作人员杨兵、孙必章、王育民、王轶和市场股务中心副主任程锐。此次活动旨在提高消费者的食品安全意识，对当地市场中部分农产品进行检测，同时让社会实践团队成员了解食品的检测流程、食品检测与市场需求的关系，提高团队成员食品安全意识。
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