华中农业大学与浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司共建社会实践基地

2019年7月19日上午，华中农业大学与浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司共建大学生社会实践基地挂牌仪式在绍兴黄酒博物馆二楼状元红会议室中举行。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司人力资源部部长谢绍瑾、质量技术中心主任钱斌、华中农业大学生命科学技术学院辅导员刘欢、暑期社会实践团八名成员等出席了此次会议，人力资源部科长王晨晔主持了此次挂牌仪式。

谢绍瑾为在场师生介绍了企业的运行情况以及人才培养机制，古越龙山是中国黄酒行业第一家上市公司，致力于民族产业的振兴和黄酒文化的传播，拥有国家黄酒工程技术研究中心及一流酿酒大师团队，同时是国家非物质文化遗产——绍兴黄酒酿制技艺的传承基地。她表示近年来也在调整员工结构，致力于引进更多的高学历人才，也希望华农能有更多优秀学子加入古越龙山，共同打造一流黄酒企业，争创国际知名品牌。

随后钱斌指出食品、农业品加工业愈发受到国家重视，国家最近几年对黄酒的支持力度是空前的，因此黄酒加工业必将成为未来的朝阳产业。近年来古越龙山黄酒协同创新实验室也一直持续进行新产品开发，他殷切地期望华农学子能结合专业所长，用理论知识装备自己，让传统更经典。

刘欢表示，古越龙山是一个有社会责任感和深厚文化底蕴的企业，其完善的人才培养体系和先进的企业发展理念有许多值得借鉴学习的地方。接下来他对华中农业大学和生命科学技术学院做了简单介绍，表示学校一直致力于推进校企合作，此行与古越龙山签约也是我校与酒企合作迈出的重要一步，校企双方可以进一步在专业技术、实习就业等方面实现资源共享，加强深度合作。

挂牌仪式后，王晨晔带领实践团参观了绍兴黄酒博物馆、国家黄酒工程技术中心等地，并品尝了多种口味的黄酒及其衍生产品，进一步加深了队员对黄酒历史文化及制作技艺的了解。

据悉，华中农业大学生命科学技术学院赴浙江省绍兴市暑期社会实践团本次调研将持续五天，团队成员将结合企业生产经营模式，探讨绍兴黄酒与非物质文化遗产传承的情况。

文字：华中农业大学生命科学技术学院赴浙江省绍兴市暑期社会实践团 王婧怡

摄影：华中农业大学生命科学技术学院王继开

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