核心提示：华中农业大学食品科学技术学院举办2021年“食品安全与营养中国行”大学生志愿服务活动。知食分子小队来到湖北省孝感市大悟县鑫磊农林发展股份有限公司食品加工厂进行参观。
为更好地结合大学生理论知识和实践能力，7月11日，大悟县鑫磊食品公司协同大悟县市场监督管理局科长刘从涛、主任熊海涛共同带领知食分子队员赴大悟县鑫磊食品公司熏煮香肠火腿加工厂进行参观学习。
知食分子小队到达企业后，受到公司主任黄世清热情地接待，随后一同前往生产车间参观，所有参观人员按要求换上标准工作服、进行个人的清洁消毒。进入食品加工区，黄主任向队员们详尽介绍了制作香肠火腿低温无菌滚揉、蒸煮烟熏、杀菌的三大过程。因生产环境要求不同，每一独立车间配备不同机械设备，黄主任逐一讲述了这些机器的用途功能和具体操作要求。最后参观了包装车间，主要分为灌装车间、无菌真空包装车间和成品包装车间。工厂的现代化设备解放劳动力提高效率的同时也大大避免了产品被再次污染的可能性，保障食品卫生安全。
参观结束后，黄主任与队员们合影留念并进行了交流讨论。他表示，企业对每一批产品都会进行取样质量自检，之后进一步的检测交由第三方检测机构进行，以确保食品生产的绝对安全。
此次企业参观活动的举办，不仅搭建了一个良好的学习平台，加强了大学生对理论知识和实践结合重要性的认识，更增进了学校和企业之间的沟通和交流。队员们通过本次参观，感受食品安全对于企业的重要性，体会作为食科学子的担当与责任，对学校应用型、综合型人才的培养起到了积极作用。
文字记者：冯芊屿
摄影记者：任行玲
审核老师：李子鑫
http://www.dxsbao.com/shijian/386556.html
点此复制本页地址
近日，公管院学子担任的社区助理们积极投身工作，展现出了高度的责任感与奉献精神。他们深入社区的每一个角落，挨家挨户地走访，与居民们亲切交流，了解大家在生活中遇到的各种难题。无……
连思煜 梁馨月 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
近日，桔子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区迎来了一批特殊的“社区助理”——公管院学子志愿者。他们积极参与社区志愿服务，为社区建设添砖加瓦。活动筹备阶段，公管院团委青工部……
连思煜 王君青 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
为了进一步提升社区居民的生活质量，增强社区的凝聚力，公共管理学院（以下简称“公管院”）的学子们以饱满的热情和专业的素养，积极投身于社区助理工作，用实际行动诠释着新时代青年的……
连思煜 王益姿 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
近日，公共管理学院的志愿者们积极参与社区助理志愿活动，用实际行动为社区居民提供帮助，传递温暖。此次志愿服务项目的核心在于培养学生的社会实践能力，让学生们将课堂上学到的专业知……
连思煜 梁馨月 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
本周，公管院学子继续深入橘子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区参与校地共建社区助理志愿活动，为社区居民带来了实实在在的温暖和帮助。志愿者们深入参与社区党课学习，认真整理社……
连思煜 梁馨月 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
本周，由湖南师范大学团委青工部主办的“社区助理”志愿活动项目开展顺利，公管院的学子们以饱满的热情和专业的知识，积极投身于社区服务，为社区的和谐发展贡献力量。此次志愿服务项目……
连思煜 王君青 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
近日，公管院主办的社区助理志愿活动在湖大社区、师大社区以及新民路社区持续开展，公共管理学院的志愿者们积极参与，为社区居民提供了丰富多样的服务。此次活动，志愿者们一改以往专注……
连思煜 王君青 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
本周，由公共管理学院主办的社区助理志愿活动在湖大社区，师大社区和新民路社区持续推进。公管院学子在本周的活动中，以更加专业的服务和更加饱满的热情，为社区居民带来了更多的温暖和……
连思煜 王益姿 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
