二师学子三下乡：穿越千年沔阳，味启三蒸之美

大学生网报仙桃8月1日电（通讯员 祁怡雯）一箸一世界，一味一千年。为挖掘并发扬仙桃传统优秀文化，湖北第二师范学院“麦田守望者志愿服务队”赴仙桃市胡场镇新时代文明实践所志愿服务队于8月1日带领点位小朋友开展沔阳三蒸非遗体验劳动课程，通过对中国传统“八大菜系”的介绍，引出当地美食——沔阳三蒸，而后通过起源故事介绍、制作步骤讲解、美食代言人宣传等小环节，加强孩子们对于家乡文化的自豪感，并体会到了劳动的乐趣。在制作环节，志愿者邀请胡场镇文化站站长进行现场示范与指导，在站长的帮助下活动能够更加有效生动的开展。

图为“麦田守望者”志愿服务队志愿者为小朋友们讲解沔阳三蒸的历史故事与具体制作步骤，包括选材、腌制、上粉、蒸制、出锅和调味。大学生网报通讯员 祁怡雯 供图

图为小朋友们积极参与，并举手回答志愿者上课所提出有关“食物猜猜看”等问题，正确率很高。大学生网报通讯员 祁怡雯 供图

图为胡场镇文化站代站长亲自示范并帮助现场小朋友们完成制作。大学生网报通讯员 祁怡雯 供图

图为小朋友们尝试腌制土豆的过程。大学生网报通讯员 祁怡雯 供图

图为“麦田守望者”志愿服务队队员帮助小朋友们将蒸菜放入锅内进行蒸制。大学生网报通讯员 祁怡雯 供图

图为小朋友们依次排队，在志愿者的帮助下领取蒸制好的土豆与五花肉。大学生网报通讯员 祁怡雯 供图

图为小朋友们对自己亲手制作的蒸菜表示大大的肯定。大学生网报通讯员 祁怡雯 供图

在本次非遗文化劳动体验课程下，孩子们亲手触摸了历史的脉络，感受到家乡人民对美食的热爱与执着。每一勺米粉的拌入，每一层蒸笼的叠加，都表现出孩子们对于传统文化的尊重与尝试。在课程学习中，孩子们不仅学会了耐心与细致，更懂得了团队合作与劳动的乐趣，美味的沔阳三蒸唤醒了孩子们内心的家乡情。

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