为了更好的了解非物质文化遗产，传承和弘扬优秀的民间文艺，保护宝贵的民族文化遗产，促进河南省非遗宣传和传承工作，7月9号我先在郑州文化馆公众号上找到了糖画传人刘胜利老师，随后在微博上找到了刘老师的联系方式，并与刘老师取得联系，向刘老师表明了我的来意，由于没有介绍信的原因采访耽搁了，在此期间我从网上了解了一些糖画历史、做糖画的工艺和有关刘老师的资料，直到7月20号采访正常进行。
由于疫情原因，我们采用的是“云”面谈，在交流过程中，刘老师用通俗易懂的语言给我讲解了他的“刘氏糖画独特技艺” 、早年的一些经历和他对传承创新的看法，其中当刘老师谈到糖画传承趋于老龄化时，可以听的出来刘老师话语中的遗憾；当刘老师谈到他的徒弟也有被评为县级或者市级非遗传承人时，可以听出刘老师溢于言表的开心。刘老师为糖画的传承和弘扬做了他所有的努力，开网站、建立培训机构，在微博、抖音、快手等平台上进行宣传糖画艺术。为了让糖画可以长时间的保存，就在工艺上不断创新，使得糖画可以做成工艺品让人们观赏。
短短一周的接触下来，我感受到了刘老师对糖画艺术的热爱。这一周我也收益匪浅，了解了很多糖画知识，并且深刻认识到非物质文化遗产保护的重要性，说到非物质文化遗产的保护，首先应该是对创造、享有和传承者的保护；同时也特别依赖创造、享有和传承这一遗产的群体对这一遗产的切实有效的保护。非物质文化遗产的保护不仅仅停留在保护层面，应当与利用、开发有机的结合起来，在城市中发挥它的文化功能，实现非物质文化遗产的“可持续性”保护。保护非物质文化遗产我们应该时刻遵循非物质文化遗产保护的“物质化”、以人为本、整体保护、活态保护原则、民间事民间办与多方参与、原真性保护、多样性保护与物质文化遗产保护相结合的原则和教育系统保护原则。保护文化遗产，保持民族文化的传承，是连结民族情感纽带、增进民族团结和维护国家统一及社会稳定的重要文化基础，也是维护世界文化多样性和创造性，促进人类共同发展的前提。
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