采访参观徐闻通达果汁有限公司 ——延伸菠萝精深加工产业链，提升菠萝产业经济发展水

（通讯员 梁明华 陈炫华 孙明月）徐闻通达果汁有限公司地处全国最大的菠萝种植基地——徐闻县曲界镇，除菠萝罐头之外，还生产热带杂果罐头，品种多样，规格齐全。为了探究加工厂在菠萝滞销期间的经营状况，7月12日，团队一行来到这里进行调研。经营总监张总热情的接待了团队，带领团队参观了菠萝榨汁的生产线，并为我们介绍了徐闻加工厂目前的发展状况。

每年4-6月是菠萝丰收的季节，这个时期公司会和收购商联系，大量收购新鲜菠萝。今年菠萝严重滞销牵动人心，为解决菠萝集中上市所需的采摘、加工费用，县政府不仅向曲界、下桥、龙塘等8个乡镇分别拨付了3万元工作经费，帮助加工企业招工以扩大产能，还争取外地加工企业支持，拓展在广西北海市等菠萝加工企业的订单。公司积极响应政府号召，加大生产规模，扩大生产线，提高工人工资，增加就业岗位，同时直接从农户那里收购菠萝，取消中间收购商的环节，争取减少农户的更多损失，具有高度的社会责任感！

在拓大加工规模的同时，公司也面临着招工的难题。虽然菠萝罐头加工对招工要求低，但工资普遍不高，加上今年菠萝滞销导致其他的副产品降值，工人的成本价降低了，导致更少人愿意从事该工。而果汁的生产技术要求高，全程由电脑控制，需要专业化技术人才，平常的工人又不能马上上岗，就业结构不匹配，引发一系列招工难的问题。

现今，徐闻县有加工厂12家，其中形成规模的菠萝加工企业有3家，其余都是一些微型加工厂。菠萝加工的需求与当地加工厂数量和规模上的不匹配导致当地加工产业停滞不前，很难扩大规模和落实一些科研项目，比如中国热科院加工所-农机所技术团队的科技研究成果。

基于这种状况，团队建议：要加大深加工，延长菠萝产业链。第一，政府应该加大招商引资力度，着力引进菠萝精深加工企业，引导并扶持现有的初级加工企业进一步发掘产能，拓展菠萝精深加工线，提高产品附加值，增加经济效益；第二，引导企业进一步拓展产学研合作深度和广度，依托产学研平台突破技术难题，加大对菠萝产品精深加工技术的研究开发以获得更高产品附加值。通过菠萝精深加工延伸产业链，提升菠萝产业经济的发展水平。

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