中药材丹参，“单身”行未来
——许昌学院18食工二班丹参的调查
2019年7月10日，许昌学院食工二班成员主要根据昨天给各个小组分配的任务，以及各个小组所收集到底数据，结果进行整理。并且，在网上搜索，调查材料。
上午，各个小组分别整理昨天外出社会实践调查所得到的结果，照片，数据进行整理，总结。
下午三点半，所有成员开展讨论会议，对昨天的结果进行总结，讨论，以及材料整理。除昨天整理的地道药材丹参本身，其入药部分，药理情况整理。今天对丹参制剂的应用情况、有效成分进行了讨论。得到以下结果: 丹参有效成分包含脂溶性与水溶性两部分，在丹参酮早期研究中，主要是对脂溶性成分的研究，经过多年努力，脂溶性丹参获得了很大成功，其成分主要有丹参酮与丹参酮Il，而丹参酮II又包含IIA与IIB，丹参酮的分子量是294，分子式为C1 9H1803，属于天然抗氧剂，其成分还有隐丹参酮l、异丹参酮1、二氢丹参酮l、二-氢丹参酮1、异隐丹参酮、丹参羟基酯与异丹参酮II等水溶性丹参成分主要为丹参素结构的多聚酚酸类化合物，-般称之为丹酚酸，水溶性成果进展主要包含丹酚酸、丹参素、原儿茶醛、谷甾醇及咖啡酸等。会议最后，分配了明天的调查任务，调查丹参制剂的应用情况，及小组成员分配。
以上就是今天的实践内容。 （投稿人:李梦杰）
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