为切实加强农村留守儿童关爱保护，促进留守少年儿童身心健康成长，按照全省统一部署，夷陵区团区委联合华中农业大学食品科学技术学院赴夷陵区暑期社会实践团共同开展了“希望家园”关爱活动。共青团夷陵区委书记杨欣、副书记邓尚伟，三斗坪镇团委书记黄宏彬，三斗坪镇园艺村党支部书记刘晓华，华中农业大学王承明教授以及食安中国行夷陵分队的志愿者们参与本次活动。
上午九点半，在刘晓华同志的主持下，开班仪式正式启动。董云燕首先介绍了园艺村“希望家园”的活动背景和开展情况。她表示，关爱农村留守少年儿童，关系到一代农村少年儿童的健康成长，关系到外出务工者的家庭幸福，关系到社会的和谐稳定。随后，大学生志愿者代表程溪结合食科专业特色，指出留守儿童食品安全问题是目前社会重点关注的问题之一，在深入基层的实践活动中，愈发感受到了食科人的担当与责任。座谈交流后，杨欣书记宣布园艺村“希望家园”正式开班并与各级组织一同向留守儿童赠送了学习用品，鼓励孩子们努力学习，用知识武装自己的头脑。
随后，食安中国行学生志愿者们为现场的30名小朋友们带来了“知·食”食品营养与安全互动讲堂。“小朋友们，你们喜欢吃新鲜蔬菜吗？”“大家知道人体所必须的营养素有哪些吗？”伴随着一个个最基础、最常用的食品安全知识，志愿者们用游戏互动的方式和生动有趣的语言，激发了现场的小朋友们对于食品科普知识的强烈兴趣。随后，志愿者与小朋友们一起进行了“食·趣”DIY小课堂活动，“没想到新鲜的蔬菜也可以这么好吃！”小朋友们在吃到自己制作的“杰作”时惊喜的说道。“没错，每种食物都是有各自的品性的，只要合理搭配他们，营养和美味是可以兼顾的哦，这就是食品的艺术呐！”志愿者们笑着引导道。
据悉，“希望家园”活动是基层党建带团建的重要载体，也是青年志愿者服务农村、奉献爱心的重要平台。本次活动将“食品安全中国行”与“希望家园”有机结合在一起，旨在将食品科学与制作的美学体验贯穿到课程的讲解中，通过趣味科普和生动的实验让留守儿童们感知食品的美学、体味幸福的生活，为暑期广大农村留守儿童健康成长创造更美好的环境。
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