为进一步了解韶关市始兴县沈所镇黄花菜近几年的种植情况。广东海洋大学寸金学院“曦望”暑期“三下乡”社会实践服务队于2019年7月23日前往韶关市始兴县沈所镇沈南村党委处采访钟处长关于农户种植黄花菜相关内容。
记：沈南村是什么时候开始大规模种植黄花菜？
钟：2016年沈南村定为省级贫困村，设为定点帮扶单位，进驻到沈南村，2016年根据省政府的要求展开一村一品的定点帮扶，根据专家的考察与调研，发现黄花菜适合当地的种植条件，而且黄花菜的价值比较高，所以定下黄花菜为我们村一村一品的支柱产业，2016年全村种植面积将近100亩，其中贫困户种植人家有22户左右，其他人家有40来户，总计60多户人家种植黄花菜。
记：最近黄花菜种植情况如何？
钟：现在黄花菜种植只有大概30多亩的种植面积，且今年黄花菜的收成不怎么好，因为今年的雨水较多，积水时间较长导致黄花菜患病而减产，我们本地黄花菜主要制成干货销往珠三角，以及广东的沿海地区等，虽然去年我们沈南村干的黄花菜销售压力较大，但是由于今年黄花菜的减产，导致供不应求的现象出现。多家种植大户表示明年将扩种黄花菜的面积。
记：现在黄花菜种植存在着那些困扰？
钟：目前来看，种植黄花菜存在两个困扰，第一点是：农户的种植技术和管理技术较为缺乏，并且缺少加工黄花菜的机器设备。第二点是：些许农户不能按照种植要求进行前期的播种和后期的管理。
记：嗯，采访结束了。很感谢你能从百忙之中抽出时间接受我们的采访，祝愿沈所镇的黄花菜种植能够达到期望的目标。
图为党委钟处长与志愿者访谈合照。通讯员彭煜斌提供
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