解密美食维度 远瞻秀丽锦程——食品与环境学院首届全国大学生生命科学创新创业大赛

解密美食维度 远瞻秀丽锦程——环科系首届全国大学生生命科学创新创业大赛

时间：2018年03月30日信息来源：本站原创 【字体：大 中 小】

柴米油盐酱醋茶，一成不变的菜品，这是当下人们了无趣味的生活，环科系的同学们远瞻未来的食品创业趋势，于3月29日14:00在5号教学楼106教室展开一场生命科学创新创业大赛。食品、食安的同学们绞尽脑汁思索如何解锁新的食物，并计划着将自己的产品推广上市。

主持人激情开场

创意迸溅火花

在主持人的引导下，五组选手依次展示自己的创新创业方案，并由本专业老师作为评委进行点评。同学们在比赛中，尽情地展现自己的专业知识，天马行空地“包装”自己脑海中的设计。若没有大胆放肆的猜想，一般是不可能有知识进展的，若想成功，就应该朝着没有人踏足的地方前进。此时此刻，思维与专业的碰撞产生了奇妙的“化学反应”，甜点新星“苦荞山楂糕”，传统翻新“花草茶”，以及缤纷土豆泥，太谷壶瓶枣等新奇食物，都是参赛选手胸膛中的梦想积聚而迸出的火花。

参赛者认真阐述

放眼远瞻市场

对于课堂上的专业知识，仍是“纸上得来终觉浅”，专业老师建议同学们在实验室中将自己的设想制作出成品，让同学们享受创造梦想的时刻。每一份策划方案都填充着同学们对未来的憧憬与对专业的热情，前期的创新设计为同学们的创业之路打下坚定基础，接着便聚焦于后期投入市场的展望。评委老师针对参赛选手们的思路及方案作出点评。在这个大数据时代，线上线下同步已成为不可忽视的商业化推广，参赛人员集思广益，各类宣传及打造店铺的方案呼之欲出。

评委老师仔细点评

专业碰撞完满

同学们与老师们切合实际，共同探讨食物的各种性质，包装宣传的美学以及创业的发展前景。同学们在此展现的不仅是对专业知识的探索精神，也是环科系代代传承的精神文化。食品专业的创新，学生创业的激情是环科系一直以来秉持的教育理念，更是环科系专业与完满的紧密结合，为同学们畅想未来架起坚实桥梁。

同学们注神聆听

学习不仅是为了学习，更是为了生活，为了立足于这个染缸一般的社会。完满教育将带给同学们全新的体悟，在生活中学习，在学习中生活，占领大学生创业的据高点，独领生命科学创新“风骚”。

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