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【暑期实践】发扬西农精神 服务乡村振兴

来源:西北农林科技大学食品学院 作者:甄玉荷/文 赵娣 康

背景:2019年山东安排投入乡村振兴资金598亿元,在乡村产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴五大方面,推动乡村振兴健康有序进行。

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,食品学院赴鲁西北乡村振兴服务调研团来到山东省德州市,探索总结乡村振兴的经验。

德州市创建了多个国家级休闲农业与乡村旅游示范点,具有中国重要农业文化遗产2个,其中“德州夏津黄河故道古桑树群”被联合国粮农组织授予全球重要农业文化遗产称号,此称号全国共十五项,而全省仅此一处。调研队在德州进行了多处调研。

青春筑梦爱心护航

七月初,队员们走访了德州市乐陵市郑店镇小学、镇中学,主要进行食品安全知识宣讲、课堂知识讲授。在讲解课上,队员围绕常见的食品概念展开,纠正了色素,食品添加剂,营养不良这三个概念的理解。为了便于小孩子们理解,实践队员剪辑了食品介绍动画。在互动课上,队员们与同学进行了食品问答互动,对讲过的知识进行了测试。同学们踊跃地参加问答,现场气氛活跃不止。

之后,队员们在德州市临邑县当地小学进行食品安全知识宣讲和传统文化的知识分享。实践队员利用自己所学的知识进行了生动的讲解,同学们分享到“以后买零食会学会看好包装信息再购买”。此外,队员还设置了问答环节,检验同学们的听课效果,同学们的问题基本都回答正确,兴高采烈地交流着自己得收获,前排的小朋友深有感触地说:“我这个吃货以后也不能乱买乱吃了”。

调研队充分利用食品专业知识,为打赢脱贫攻坚战的关键战役——健康扶贫战,做出了食品人的贡献。

调研规模种植服务全国百姓

队员抵达德州市临邑县德平镇,拜访了全国人大代表、“山东粮王”魏德东先生。队员向魏德东先生询问小麦种植致富经验,从了解种粮之路到“淳朴憨厚、勤恳团结”的精神熏陶。依托西农小麦专业知识,为其及农场提供了适合华北地区种植的西农优质小麦种和农用机械资料。

采访结束,队员参观了当地休闲农村场,走访了富民农场规模种植、生态种植、智慧种植,其为华北地区乃至全国提供了乡村振兴经验;队员们了解了玉米、花生宽幅间作的优势,了解了魏德东先生为提高农业价值链和农产品经济附加值做出的努力。最后,魏德东先生分享到:“农业产业结构优化升级为农场及农户带来了实实在在的效益。”

本次实践,队员们圆满的完成了调研任务,获得了当地乡村发展的资料与经验。同时,展示了西农学子良好风貌,想为乡村振兴贡献自己的一份力量。

相信随着时代的进步,现代乡村将进一步发展。

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