上的了课堂，下的了厂房
——河南农业大学动物医学院三下乡之行
（通讯员：谷正全）为了检验大学生的学习成果，将理论知识与实践结合，培养勇于探索的创新精神、提高动手能力，加强社会活动能力，严肃认真的学习态度，为以后专业实习和走上工作岗位打下坚实的基础，2021年7月5日，河南农业大学动物医学院的实践队员们来到了河北省邯郸市大名县的峪口禽业有限公司进行调研学习。
首先实践队员们来到孵化场，孵化产业的核心工作是打造4A级雏鸡，每日出雏鸡数量在十万上下。据工作人员介绍：种蛋的管理期是指从种蛋产出到入孵的时间段，一般在0-7天范围内。种蛋管理期分为三个阶段，第一阶段是种鸡场，第二阶段是运输，第三阶段是孵化场，团队成员在专家的指导下学习孵化技术，进行场内孵化鸡苗。种蛋管理期以“种蛋大小一致”为目标，保持受精率、蛋重不变。种鸡场一般每天三次捡蛋，挑蛋时必须将畸形蛋，破蛋，软壳蛋挑出并分别存放，最难挑的是畸形蛋，包括双黄蛋，薄壳蛋，斑点蛋，挑蛋时必须认真仔细。同时了解到调鸡要注意调鸡次序，即大鸡中小鸡调到中鸡，中鸡中小鸡调到小鸡：小鸡中大鸡调到中鸡，中鸡中大鸡调到大鸡，应逐级进行不能越级，而且要准确。实践队员在老师的教学下认真细心学习了如何挑选合格雏鸡，并且在流水线上参与实践动手。
通过一天的观察学习，实践团队学到书本上没有到技能知识和实践技巧，收获匪浅。希望通过更多的实习经历来巩固理论知识，提高自己的专业技能，深入社会提高自己的综合素质。实习是大学生学习阶段重要的实践性教学环节之一，是理论与实践相结合的重要方式，是提高学生政治思想水平、业务素质和动手能力的重要环节，对培养有理想、有道德、有文化、有纪律的的大学青年学子有重大教育意义。身为动物医学院学生应担负起保障民生肉蛋奶安全的重任，学以致用，学有所成，为民生服务，为行业为国家创造价值。
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