赴滁州部分企业实践小分队第二站：滁州市凤凰街道醉乡牛肉汤
近年来，高校的逐年扩招和国内外经济态势不佳致使大学生就业形势日益严峻。经过调查分析，当代应届大学毕业生就业趋势不仅趋向于技术性行业，金融行业还有很大一部分毕业大学生进入了餐饮行业，目前我国餐饮行业已进入成熟阶段，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快。吸引着相当一部分的大学生进入了餐饮行业，但餐饮行业因为成本高，风险高，起手难等诸多问题使一些应届大学生感到棘手，关于一些餐饮行业方面的知识，以及如何更好地在大学期间学习到这些知识，让应届大学毕业生更加了解关于餐饮行业的内幕，力图达成“出校即入门”的目标。计算机与信息工程学院赴滁州部分企业实践小分队针对大学生关于餐饮行业的就业力问题，开展了企业探访的暑期调研活动。
赴滁州部分企业实践小分队在队长杨冉的带领下于7月18日下午来到了位于滁州市凤凰街道的一家《醉乡牛肉汤》，开启了以“认知实习 了解餐饮”为主题的第二站餐饮行业实地探访之旅。
活动开始前，实践队员在滁州学院门口集合，队长确认人数后，再次重申此次活动的注意事项和活动要求，向实践队员说明清楚。活动过程中，实践队员跟随店铺老板的引导，认真听取店铺老板对餐饮管理、选材调控与未来发展方向介绍，对此实践队员感触良多。实践队员特地与店铺老板进行了交流，询问了诸多有关于毕业生入行餐饮业的问题，如何解决人员的问题，以及如何选择店铺地理位置的问题等多个方面关键问题。
此次实地探访旨在培养信息学院学子的实干精神，使更多大学生明白餐饮行业不是“摇钱树”，明白了餐饮行业对应届大学生的具体能力要求和如何更好地在大学期间着手准备这方面的资源。展现当代大学生良好的学习精神，实现多学习，少走弯路的入行策略。
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