以“天下一人”的押书署款，是宋徽宗的首创。宋徽宗赵佶作为当时的一国之君，位高权重，从身份上可谓之天下一人；他在书画上的造诣则向世人证明了自己艺术水平的“天下第一人”。而在政和，有一家以“天下一人”命名的白茶品牌，他们只做白茶，并励志将白茶推广到更多地区，让更多人感受到白茶之美。
步入茶馆，悠悠清香飘至身旁，当你想要细嗅它的味道时，它又悄然消失。馆内是各种用竹制成的桌椅，甚至墙壁都是由竹子铺成，令人仿若置身竹林，内心逐渐平静，一种禅意在其中形成。
在和传承人交谈过程中，我们了解到“天下一人”这个品牌由张冠琪先生创办，致力于制作出品质更好、更让人愿意去饮用的白茶。在这些白茶传承人心中，白茶已经不再是简单的一种茶，而是他们的精神追求、人生追求，是需要传承的历史文化。
传承人表示，他们非常乐意将关于白茶的知识教授给更多人，也非常欢迎来自于全国各地的茶友们来深入学习白茶的制作和烹煮。以茶会友，以茶品人生，是他们始终如一的态度。
“我们做这个工作的，经常忙着审材料，忙着准备每周的只是分享会。政和做白茶的人都很好，大家都愿意把这些东西教给别人，这也是我们能为白茶发展尽的绵薄之力。”
茶馆里的姐姐微笑着和我们说着自己的感受，明明没有强烈的情绪，却令人体会到言语中沉甸甸的力量。
“天下一人”不仅是他们对自家白茶的自信，更是他们想要成为白茶发展领航者乘风破浪开拓蓝海的满腔热血。
一夫当关万夫莫开，无论是什么都需要有人率先站出来做那个“第一人”。离开了茶馆，我们怀着敬佩真心希望他们能实现自己的理想，将政和白茶推向更广阔的世界。
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