湘大化工石莲村暑期帮扶团实地调研

（指导老师：尹秋香，化工学院通讯员：龚子棋、李晓佳）“民以食为天，食以安为先”，食品安全是关系国计民生的大事，事关广大农民的身体健康、乡村振兴大局。7月25日，湘潭大学化工学院石莲村暑期帮扶团在下花桥镇展开调研。

在与市场监管所的会议中，调研团成员了解到，市场监管所对本地超市食品安全的监管措施完善，工作职能明确，工作人员与食品企业负责人之间关系友好。

实际调研当地多家超市时，调研团成员发现，超市商品在通过厂家生产、市场流通时都会进行抽检以保证食品质量。临期商品将退回厂家换新，管理所依据商品保质期的长短分类采取不同的监管力度。

（图为市场监管所和帮扶团合照留影）

7月25日上午，市场监督管理所所长潘长龙在党员活动室组织会议。他就食品监管所的组成、食品安全监管情况以及常见的食品安全问题作出详细阐述。与潘所长同行的多位当地超市老板根据当地食品情况，分享自己的经验，并详细回答队员们提出的疑问。

（图为市场监管所潘所长讲解食品安全方面的问题）

（图为帮扶团队员们提问）

（图为市场监管所工作人员抽检商品）

下午，湘大化工石莲村帮扶团队员分成两个小组，分别进行食品企业调研和下乡宣讲。调研组由潘长龙所长带队，在当地多家超市实地调研，学习市场食品安全监管措施。并向群众分发食品安全调查问卷，了解当地消费者的消费情况。成员发现，当地超市食品监管措施完善，商品货架摆放整齐，商品种类丰富，农产品新鲜的同时，处理每天余下的农产品措施合理。市场监管所工作人员每周随机抽检一次，据潘所长说，一旦出现某一食品出现问题，市场监管所能根据商品进货票据，立即停止当地销售该食品，并对相关企业行政处罚。针对临近过期的商品（如保质期剩2个月），当地食品企业会向进货处退回商品。

（图为宣讲组队员与居民聊天提问）

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