为了积极响应国家倡导茶文化的号召，让更多人了解茶文化，扩大茶文化的影响力，让喝茶成为一种社会风尚。湖北汽车工业学院武韵实践团队于7月3号下午在武当山脚下一所武当道茶茶坊，进行采访调研。
茶，原产自于中国，不同的地方会产出不同的茶，其中武当山就是一个茶文化较为丰富的地方，武当人民品茶喝茶，生活中处处离不开茶。在这浓郁的茶香中，武韵实践团来到武当茶道茶坊，在本次活动中，实践团采访到了武当道茶的屈老师。
在采访中，屈老师向我们介绍了她最初开设茶坊的原因，她告诉实践团的成员说，她小的时候，家里有一座茶园，在那个时候她就已经接触了茶，后来老师长大了，选择在深圳那边打工，但在打工的过程中，她认为还是要回到家乡发展，于是他就从深圳回到了武当山，但是要做什么，当时的老师并不是很清楚，但因为从小受到茶文化的熏陶，加上自家有一座茶园，于是老师就尝试开设了一座茶坊，再到后来，在不断的学习下，这座茶坊开办的越来越好，最后成为了现如今的武当茶坊。
在最开始开办茶坊的过程中，茶坊中的所有东西，老师都是按自己的想法进行装饰布置，他告诉实践团的成员“这间茶坊的装饰布置是按照自己的想法进行布置的，在按照自己的喜好进行装饰是一件很你能开心的事。”包括茶艺的学习，学无止境，学海无涯，在成为茶艺师后，屈老师也在不断地进行学习，提升自己的技能。
在介绍完最开始开办茶坊的理由后，屈老师就向实践团成员们介绍茶坊里每一间茶室的功能，她向实践团成员们介绍了干泡台，以及部分常用的干泡茶工具，在介绍完干泡台后，徐老师带领实践团成员们进入最里面的茶室，进行茶艺课程的教学。
茶艺课程开始之前，老师向我们介绍了泡茶的基本工具。有茶船、茶台、盖碗、公倒杯、盖置、茶艺六君子。其中茶艺六君子包括茶筒、茶针、茶匙、茶夹、茶漏、茶拨。茶筒，顾名思义是盛放茶艺用品的器皿，是用来盛放六君子中的其他五君子。茶针，茶针主要是用来疏通茶壶的内网，用以保持出水畅通。茶匙，它的作用是盛茶叶入茶壶时来控制茶叶用量，确保投茶适量，而且使用起来更加卫生干净。茶夹，通常拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生，也可用于将茶渣从壶中挟出。茶漏，是在往茶壶中添加茶叶时起到漏斗的作用。茶拨 ，一种细长的小刷子，用于清理茶壶。在向实践团成员介绍完基本工具后，就开始进行茶艺课程的教学，老师告诉实践团成员们说，茶艺讲究一个“雅”字，在泡茶时，身体要稳，不能有太大的浮动，在斟茶时，手要稳，切不能将手中的器具掉落。
图为屈介绍介绍武当道茶的有关知识，以及实践团队记录笔记。中国青年网通讯员 陈琪 摄
在老师授课的过程中，她向实践团成员们介绍了中国的几大茶类，有：白茶、黑茶、青茶、绿茶、红茶、黄茶。每种茶的制作工茶都不样，像白茶，绿茶基本属于不发酵的茶叶，黄茶属于轻微发酵，而黑茶属于后发酵，红茶则属于全发酵，其中武当山盛产的茶类是下发酵的绿茶。在中国有十大名茶，其中绿茶包括西湖龙井，信阳毛尖，六安瓜片，太平猴魁，黄山毛锋，安吉白茶，庐山云雾，每种茶的口感及香味都是十分独特的，在实践团中有成员向老师提问什么样的茶才叫好茶，老师回答道，“茶没有好不好之分，只有适不适合自己之说，适合自己才是最好的，就像生活，没有绝对的好坏，只要是适合自己的生活式就是最好”。
老师提到自己爱茶如痴，一天不喝茶，就浑身不自在，同样武当山人民也是爱茶成迷，大街，建筑，路边，四处可见的茶元素，这时有人向老师问道，“茶在什么时候喝最好？”老师答道：“自己想喝的时候就喝就是最好的喝茶时机，一杯茶就像生活，没有最好的时机，只要是你想去做，那么就是做这件事就好的时机”。
图为屈老师现场为实践团队成员进行茶艺教学。中国青年网通讯员 陈琪 摄
屈老师在回答完问题后，茶也泡好了，她邀请实践团的成员喝茶，在喝茶的过程，她向实践团的成员们讲解在喝茶时的注意事项，要四闻三品。四闻：一闻闻盖碗内壁的茶香，二闻闻杯底的茶香，三闻闻公道杯杯底的茶香，四闻闻品茗杯杯内的茶香。三品：就是品茶汤，品浓度厚度，品韵味层次。在一杯茶品完后，老师帮我们斟茶，她告诉我们如果替我们斟茶的是长辈，那我们在表达感谢之情时，要四根手指握拳，包住大姆指，用关节处轻点桌面以示感谢；如果斟茶的是平辈，则是将食指和中指并拢轻点桌面来表达感谢；如果是小辈斟茶，则是用一根食指轻点桌面即可。同时，在斟茶的过程中，不要将品茗杯斟满，斟满有下逐客令的意思，在递茶时，要从右至左进行递茶，以示迎。这便是茶礼。
图为实践团队正在品茶。中国青年网通讯员 陈琪 摄
在采访的最后，屈老师让实践团的成员体验了进行茶艺的乐趣，在采访结束后，老师希望实践团发出盛情邀请，希望实践团成员能够多多来体验茶艺文化，宣传武当茶文化。至此，这一天的实践活动圆满结束。
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