驻足新农村建设，在支教活动之余，湖北第二师范学院赴仙桃市“麦田守望者”志愿服务队队员在沙湖尧帮村到当地的楚裕食品加工厂展开了特色产业调研活动。志愿者们在负责人的带领下参观了藕带食品生产工厂的实际环境，对工厂加工生产的速食藕带产业链进行了细致的学习参观，了解了藕带的生产过程与生产中遇到的常见问题。工厂负责人提到，因为是在村里开设的工厂，藕带品质新鲜，工人多为村中村民，配合较为默契，生产效率高。
同时，这是我第一次能够近距离观察一种食品的生产过程，体验到了书本之外的知识。明白了一个工厂是如何运作，食品主要面对的市场及人群，明白了影响一份食品品质的决定性因素，更感受到了乡亲邻里之间的情感。大家通过自己辛勤的工作换取收获，彼此之间互相帮助，更会对每一位顾客热情的介绍自己生产出的引以为傲的产品。村长在村中开工厂，也是带领村民致富的一条创新道路，带领村民开展更贴近现代，更有收获的道路，为村中许多村民增加了就业道路的同时，这也让许多村中老人可以继续发挥自己的力量，充实自己的晚年生活。
沙湖尧帮村河流、湖泊繁多，盛产藕带、莲藕等产品，而在如今这个季节正是藕带收获的季节。当地村民结合当地特产，创造新农村致富新道路，带动了全村村民的生活水平提升，全村村民团结一心，向更美好的未来前进。
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