（指导老师：尹秋香，化工学院通讯员：秦靓哲）民以食为天，安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起。为了宣讲团队成员们更好的了解下花桥镇的生产企业，对日后的实践调研有更加深刻的理解。湘潭大学化工学院赴邵阳县石莲村暑期乡村振兴帮扶团团队成员身着队服于2022年7月26日8:00于食品加工厂集合完毕。参加本次实践活动的有团队的负责老师车老师以及团队内11名成员。
（图为团队成员出发参观生产基地）
上午八点，团队正式开始参观下花桥镇的食品生产企业及食品加工厂。主要是两个目的地：稻谷生产基地和纯净水产地。在稻谷生产基地，团队成员了解到稻谷加工过程为：除杂、烘干、除湿、搬运、装袋、封口、储存。该基地环境良好，生产产品优秀。
在自然水产地，团队成员们深刻了解到了水的净化过程，饮水机水桶清洗过程以及生成水产品的过程，这些饮用水都严格按照食品安全标准生产。
（图为团队成员参观稻谷生产基地）
下午两点半，团队到达下花桥镇养猪场，猪场老板结合其自身回乡创业的过程，为团队成员们进行了简要介绍，老板表示：“以后都是有钱人才养猪，因为养殖的风险很大，但是这种产业能给下花桥镇带来经济上的发展，尽管过程坎坷，但结果总会慢慢变好。也正是因为有着他们这些回乡创业的人才，才能带动乡村的经济发展，巩固脱贫攻坚成果，推动乡村振兴发展。”
（图为团队成员参观养猪场）
民族要复兴，乡村必振兴！人民要健康，食品必安全！食品安全，我们永远在路上！
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