影融惠农乡村振兴促进团从当地的特色企业入手，进行走访调查。
7月3日，促进团在当地政府的交接下，由夔汉子牛肉干张老板带领参观养牛场进行实地调研走访。据张老板透露得知，牧牛厂最多是能同时容纳200多头牛，由于疫情和一些不可控因素的影响，养牛场规模急剧缩减，现如今仅剩20多头牛。
图为“影融惠农”乡村振兴促进团成员们参观养牛场
紧随其后，张老板带领促进团参观了牛肉干加工厂，据张老板讲述投资500多万元，企业发展模式主要是靠自己养殖自己加工的自给自足模式。
图为促进团成员体验佐料的翻炒
张老板又向我们讲述了他自己早些年的创业经历：年轻时他曾走遍多个省份去了解当地养牛和经营加工厂的经验，在获得了人生的第一桶金后，张老板于2015年6月在竹园镇建造了属于自己的加工厂，但由于同行的恶劣竞争和疫情导致的经济萎缩让加工厂的收益日趋下降。
图为张老板在为促进团成员们讲述自己的创业经历
创业并非一帆风顺，站在风口上也并非飞得起来，即使拥有成熟的制作工艺，也难以做到畅销全国。乡村企业的发展还是要依靠当地政府的扶持，政府也要加大对违规企业的打击力度，以便营造良好的市场环境。
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