社会实践队走访青岛市即墨市药监局

8月16日上午，山东大学暑假社会实践团队“西瓜九太郎”按照计划，来到青岛即墨市食品药品安全监督管理局，药监局的相关负责人张进主任接受了我们的采访。

首先张主任提供给我们部分资料包括青岛市食品药品安全监督管理局今年下发的红头文件，2015年列出的严禁使用的50种农药以及今年每一月食品抽检计划和抽检结果。仔细阅读后，队员们对即墨市的食品安全管理工作有了大致的了解。其中，队员们重点关注了西瓜种植过程中所需要的农药以及2015年五、六月份西瓜抽检结果

之前所发现的有毒西瓜是从海南进口的“黑美人”西瓜，“涕灭威”含量超标超标。涕灭威是一种氨基甲酸酯类杀虫剂、杀螨、杀线虫剂，是目前商业化农药中毒性最高的品种之一，会导致有机磷中毒，只准许在棉花、花生上使用。在事件发生之后，即墨市食品药品安全监督管理局也相应采取了一系列措施，所有的超市、果摊和批发市场即刻下架从海南引进的西瓜，对于消费者退回的已出售的西瓜全额退款。同时加大了对本地西瓜质量安全检测的抽查力度，加强对高毒农药购买的监管力度。

通过详细的参照药监局的检测文件并结合之前与农民的访谈后发现，青岛即墨本地的西瓜在种植过程中并不使用涕灭威农药。据张主任说，无论是当地还是外地的西瓜，都需要质量检测合格才能流入市场。尤其对于从外省进口的西瓜，理论至少上需要在产地进行出口检测、在本地上市前再次进行抽样抽检才能上市。但是，不可否认，食品的批量太大，有时即使抽检样品合格，也仍有可能存在有问题的产品。而就抽查的不合格产品，即墨市场实行退市机制、入市保证金制度等一系列措施尽量将消费者损失降到最低，将违法犯罪成本提升到更高。

经过本次采访调查，笔者发现，消费者很容易对食品安全问题恐慌的原因在于大家很容易将“农药残留”和“农药超标”这两个概念搞混。所有的瓜果蔬菜都不可避免的使用农药，而农药残留只要控制在一定的范围内，通过正常的清洗后，对人体的危害便是微乎其微的。而真正令我们身体崩溃的是在生产过程中过度的使用农药哈偶导致的农药超标，所以广大消费者无需过度恐慌。

消费者是经济链条里的最后一环，是地基。笔者希望广大消费者懂得：你站立的地方便是中国，你心中的希望，就是中国的远方。

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