7月30日上午，华中农业大学“食品安全与营养中国行”美食每刻团队奔赴洪山头社区，一场别开生面的课堂在这里开始。
“大家都喜欢吃什么零食呀？”讲师周怡向小朋友们提问到。“薯条，冰激凌！”在场的小朋友们积极举手回答，讲师也以此展开了对零食定义的讲解。随后，讲师为大家讲述了零食的分类、不健康的零食对人体的危害等相关知识，并告诉大家应该如何正确对待零食，小朋友们频频点头。
“大家都喜欢吃什么零食呀？”讲师周怡向小朋友们提问到。“薯条，冰激凌！”在场的小朋友们积极举手回答，讲师也以此展开了对零食定义的讲解。随后，讲师为大家讲述了零食的分类、不健康的零食对人体的危害等相关知识，并告诉大家应该如何正确对待零食，小朋友们频频点头。
在之后的互动环节，讲师结合短视频和实验两种方式为小朋友演示一瓶碳酸饮料所含糖分的多少，以提升实践性和趣味性。小朋友们积极地跑到前排，趴在桌子上透过量筒观察二者比重计所在位置的差别，在讲师的带领下深入感受科学世界的魅力。当方糖一块一块被加入量筒，直到两个比重计的读数相同时，小朋友们惊叹到：“原来一瓶饮料含了这么多糖呀！”随后，讲师还带领小朋友们进行黏土制作活动，让每一位小朋友都参与其中，在游戏中增长知识，在玩耍中拓宽视野。
据悉，本次活动旨在帮助中小学生掌握食品科学知识，了解食品历史文化，培养健康饮食习惯，提升动手实践能力，为青少年的健康成长保驾护航。同时促进研学融合，培养新时代食科学子，提升学生的专业科学能力和实践创新能力，提高其志愿服务意识，让其运用所学知识更好地服务社会。
文字：食品科学技术学院赴襄阳暑期社会实践团 姬玉涵
摄影：食品科学技术学院赴襄阳暑期社会实践团 周全
审核：食品科学技术学院 李虎
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