虫宴‘乡’约，振兴路上的美味奇遇

虫宴‘乡’约，振兴路上的美味奇遇

文字 邓静怡

图片 微爱支教队全体队员

7月12日，华中农业大学微爱支教队抵达湖北省荆州市石首市大垸镇黄金湾村，恰逢长江大学农学院调研团队在此精心策划了一场别开生面的“昆虫美食文化节”。该活动邀请到长江大学农学院团委书记付雪娇、知名教授马东方、资深副教授徐志红，以及石首市农广校校长郑先凯、黄金湾村书记樊建华与众多热情的村民共同参与。本次活动由石首市农广校副校长甘立新亲自主持，微爱支教队则作为特邀协办方，共同融入这一盛事。

活动筹备阶段，调研团队成员们倾注心血，将各式营养丰富的昆虫烹饪成一道道色香味俱全的佳肴，而胡萝卜和黄瓜巧妙雕刻制就的精致形象物品造型，也为宴席增添了几分艺术气息。最终，每道菜品还呈现出精美的摆盘样式，令人赏心悦目。

随着村民们陆续到来，活动现场气氛逐渐升温。郑先凯校长首先向大家介绍了出席的专家学者，随后，马东方教授深刻阐述了当前农业防治的现状与挑战，强调了将生物、化学与物理防治手段有机融合的重要性，以期实现农业生态环境的长期可持续发展。村民们积极响应，纷纷提出实际耕作中遇到的问题，并分享宝贵实践经验，不断将现场氛围推向高潮。

昆虫菜肴呈上桌后，色香味俱全的丰盛宴品和精美的摆盘很大程度上打消了村民们对于“食用昆虫”仅存的疑虑，纷纷开始尝试，从小心翼翼到大快朵颐，再到赞不绝口，仅仅只需要品尝两道菜的时间。一位村民感慨道：“这次盛宴彻底颠覆了我对昆虫的固有印象和偏见，让我领略到了自然界的另一番风味。”

活动尾声，全体参与者共同绘制了一幅“种子图案大全”画作，每一笔绘就的每一粒种子都蕴含着对生命的敬畏与对大自然的感恩。色彩斑斓的作品不仅展现出自然的魅力，也象征着未来的播种与希望。

本次活动的圆满举办，强化了村民对农业生态平衡的认识，全面普及绿色农业理念，有利于构建更加和谐的乡村生态环境。同时，本次活动不仅成为支教队员与当地村民建立联系的良好开端，也帮助本团队详细了解了他们的日常生活和劳作情况。本团队在与长江大学农学院调研团队的深入交流过程中也收获颇丰，达成与高校专家的友好合作，共同为后续本团队实践调研活动的顺利开展奠定了良好基础。

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