“饮茶思源”团队访谈茶文化先驱——茶艺师

中国青年网淄博7月24日（通讯员：赵新宇、赵孔利、张可筝）

“饮茶思源”社会实践团队开始了第一天的探寻传统茶文化旅程。团队于早上9点到达淄博市茶艺师协会，茶艺师协会的相关领导对我们实践团队的到来表示欢迎，对我们探寻茶文化的主题表示赞赏，对我们传承茶文化的精神表示肯定。

随后，我们通过 “一问一答”的形式，对淄博市茶文化的传承精神和教育体系改革状况进行了访问。

在茶文化传承精神方面：主要有四个要素，分别是：‘和’、‘静’、‘怡’、‘真’。

‘和’这个字就是一种‘无过亦无不及’的思想，表现在泡茶上，即：酸甜苦涩恰当，汤色清淡适中的中庸思想。

‘静’这个字，讲的更妙，表现的是一个饮茶人从小茶壶中去体会浩瀚宇宙的奥秘，细细品茶香，慢慢悟人生，洞察自然、反观自我、修身养性，达到天人合一的忘我境界。

‘怡’这个字主要表现为愉悦、欢快之意，更是饮茶者自身的一种心理追求。因为，追寻古今几千年，茶文化可以与多种艺术交叉出现，茶可抚琴、可作画、可吟诗，亦可对弈。

‘真’这个字，则是更高层次的追求，我们茶艺师一般都不说自己达到了‘真’的境界，‘真’主要体现在：真茶、真味、真香，是一种纯粹只为饮茶，而不带其他的意图的真境界。

在教育体系方面：他告诉我们，他的孩子没有接受过所谓的“正规”培训，也没有刻意的去让他学茶艺，仅仅是在家里的自己饮茶时的耳濡目染，现在一个10岁的孩子，仅仅尝一口茶汤，就能道出茶的种类和品质。这告诉我们，茶艺教育要在平淡的生活中，在于平日里的教育，这才能达到‘真’的品茶境界。

听完，茶协会长给我们的讲述，让我们感触良多，理解了茶文化的传承精神，也明白了要真正的去品茶，而不是因为要茶艺表演才去喝茶。

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