12月12日，阳光学院儿童发展与教育学院联合共青团闽清县委等多家单位共同开展‘一榄情深’主题研学活动，以开展橄榄研学之旅为抓手，了解橄榄文化、体验橄榄功效、探索橄榄加工，从而推动橄榄的品牌价值提升和市场认知水平，实现乡村产业振兴。
小朋友们成长的过程并不是单纯的知识累积，更要开阔眼界，暂别枯燥无趣的课本，以欢乐、有趣、益智为理念，融合书面知识与游戏知识， 跨出教科书体会中华文化的博大精深。我院结合助农研学项目为小朋友们提供了一场清新之旅，这也是学前幼教事业持续开展实践文化建设、助力人才培养的一个缩影。
九点一刻，位于闽清县的青榄食品有限公司迎来了一群小精灵们，开始了元气满满的“橄榄之旅”。
橄榄是块宝，通过沉浸式剧场导入，了解橄榄的营养和药用价值，采用摘、洗等一系列的实践，让小朋友们认识橄榄的生长环境，了解橄榄汁、橄榄油古法的制作过程，激起了孩子们对橄榄制作的乐趣，从中感受自然，认识自然。
橄榄的秘密，闽清县的非遗技艺传承人—陈世忠先生，为小朋友讲解橄榄的功效和好处，以及橄榄露的制作方法，让小朋友们从中学习到橄榄的特点、习性、益处等知识。随后在几位老师的帮助下，每位小学员还将通过访谈、观察、实验、绘画等方法进行小侦探的任务，并完成橄榄小侦探学习单。借助简笔画的讲解，小朋友们很快学习到了橄榄对人体的益处以及橄榄露是如何从橄榄加工而成的，充分感知大自然的恩赐。
古法美食家，我们来到了清华大学乡村振兴工作站基地，采用古典美食制作法，通过捣碎橄榄并于单晶冰糖逐层添加密封的一系列制作，锻炼小朋友们的动手能力，提升实践技能，学会制作古法橄榄美食的方法，让小朋友们了解到中国民间非遗的食疗技术，学习中华传统文化。
小小设计师，小朋友们以装饰橄榄美食瓶子为切入点，发挥想象，精心设计自己的瓶子，并鼓励他们组织语言上台讲述自己的成果和设计理念，亲手展示自己刚刚装饰完成的橄榄美食瓶子，给小朋友们不一样的感知觉体验。
这里田园风光让人心旷神怡，这里朴素民风彰显厚重的文化底蕴，这里农家特色古法制作让人流连忘返，小朋友们对身边的这片土地总是充满了好奇与疑问，在体验实践中，在欢声笑语中给这次“橄榄之旅”画上完美的句点。
闽清县聚焦乡村资源振兴，依托橄榄，充分发挥自身优势，拥有一片资源丰富的地界就会有一个人满即盈的优质基地，持续教研开发“独有”文化项目，谱写乡村振兴新篇章。
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