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永邑实践队:"老师"与"后厨"的转换

下乡第三天,我上了不同年级的两堂课,有一个很深的感触,学生的意愿决定着上课的质量。愿意听得,课堂互动就比较多、气氛也比较活跃,上课质量也会很好。不感兴趣的话比较难控场,学生们也不愿意听你讲。值得庆幸的是他们对日本文化的兴趣都挺大的。

作为机动组的一员,渐渐对大批量处理食材感到得心应手,厨房的器具也渐渐摸透了使用、清洗、拆卸的方法。在厨房,和组内成员的配合也日渐熟悉。

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