徐州美食文化

中国精神文化的许多方面都与饮食有着千丝万缕的联系，大到治国之道，小到人际往来都是这样。中国人善于在极普通的饮食生活中咀嚼人生的美好和意义。中国是具有五千年历史的文明古国，饮食文化和烹调技艺亦是中国五千年灿烂历史文化的结晶。

这个假期，就让我们的实践小组带大家一起去感受中华博大精深的饮食文化。

徐州美食文化，可谓源远流长。既有北方的热辣豪爽，又有南方的精致营养。早餐、正餐、零食……舌尖上的徐州，绝对是吃货、美食控的天地。

地锅鸡是徐州特有的一道美食，口味十分鲜香醇厚，受到徐州人的喜爱，饼的味道和鸡的味道巧妙地结合到了一起，不但闻着更香，吃起来也是让人食欲大增。如今许多地方还改良推出了地锅鱼、地锅牛肉等等。

徐州的把子肉是一种小吃的统称，通常有很多的辅菜搭配，可以满足你的不同需求，再吃的时候配上一瓶啤酒，大概就是最幸福的时刻~

中国的美食文化渊源流长，中国的餐具，饮茶，烹饪，都是世界上独一无二的，在中国的各个地方都能吃上各式各样的风味大餐和小吃。如果你有幸能到各个地方都吃上一番，真可谓永世难忘呀！

室内1803班

张仔璇

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