近年来，随着经济的蓬勃发展，百姓的生活水平不断提升，人们对于食品安全的关注度不断增加。其中，一些毫无科学依据的食品谣言层出不穷，真假难辨，严重影响了百姓的正常生活。为了向大家普及和验证传言真假，7月24日，西北农林科技大学赴杨凌周李村食安技术调研服务队队员们一如既往准时到达周李村村委会开展杨凌知食行活动。
队员们进行合影留念
本次活动通过大量的PPT讲解和视频观看，让小朋友深入了解和辨析生活中常见的食品谣言。并且通过一些有趣的小实验，让小朋友在动手参与的同时切身体会食品谣言的真相所在。
活动过程中，队员们分工明确、井井有条，在短时间内教室里的小朋友达到了秩序井然的效果。除此而外，队员们清楚细致的讲解了几个生活中常见的谣言特例，并循循诱导小朋友对这些问题进行思考讨论，最终做出耐心解答。小朋友们在活动进行的过程中积极参与、
表现活跃、主动配合队员安排，这使得教学效率显著提高。
队员耐心讲解课题知识
队员细心引导小朋友思考实验现象的影响因素
每一次活动小朋友们最喜欢的环节莫过于动手做食品小游戏，这次活动也不例外。小朋友们亲自参与彩虹糖溶解实验、观察不同彩虹糖中色素溶解形成的奇妙颜色；亲自动手利用吸管插土豆并讨论不同方法造成不同结果的影响因素；亲自验证牛奶和可乐的结合产生的结果并分析原因。
小朋友动手溶解的彩虹糖
活动中，队员观察到小朋友们在讨论中纠正着自己对生活中食品谣言的错误认知，并且能举一反三的分析课题以外的生活实例。除此之外，小朋友们对测试问卷的完美解答给予了队员最好的回报。
小朋友开心的用吸管插土豆
总之，食品谣言频频出现，层出不穷，需要我们不断的探索和求证，并不断的向老百姓普及和纠正错误的常识。食品安全的道路依然艰辛且长，我们的任务依然如故。
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