寻味广东省博物馆中的点滴美食

8月1日上午，华中农业大学赴广东省广州市暑期社会实践团来到了广东省博物馆，一同寻觅博物馆中的点滴美食。

广东省博物馆位于广州新城市中轴线——珠江新城中心区南部，1957年开始筹建，1959年正式对外开放。其是广东省唯一的省级综合博物馆，也是国家一级博物馆。该馆陈列展览以广东历史文化、艺术、自然为三大主要陈列方向，分为历史馆、自然馆、艺术馆和临展馆四大部分。刚进博物馆，实践团的成员都被其充满艺术气息的独特的设计感所震惊，不知从何开始。

上到二楼，首先映入眼帘的就是“南海1号”沉船事件。据工作人员介绍，“南海1号”是迄今为止南中国海域发现的保存最完整的宋代商船。公元前2世纪，海上丝绸之路开辟，千百年来商船来往，胜利归航的荣光和淹没海底的艰险并存，这艘沉船为观众呈现了南宋时期中国海上丝绸之路的繁荣史实，古人的智慧之光和今人保护文化遗产的努力。

随后，“南海1号”与美食文化的点点滴滴都被实践团成员们解读了。“南海1号”的沉底文物可见宋代商业经济的繁荣，文化美学的发展，宋人对生活品质的追求也逐步提高。从质朴的日常食器，到灵秀的酒具、精巧的香具、沉韵的茶具，宋人将艺术的审美延伸到了生活的方方面面，以艺术定义生活，形成超然雅致的生活美学。“酒”、“茶”、“香”从宋代延续至今，一直渗透在广州人的生活中。海上的饮食也成为了实践团关注的对象。“由于海上航行时间较长，船上一般需储备大量酒水、粮食、水果、坚果，豢养牲畜，或捕获野生动物，或靠岸后补充物资，确保航行食物的供应。这些食物切割烹饪，烧烤炙熟，或腌制成凉果，抑或用作调味药用，根据航行人员的需要，满足船上‘美食家’们的食欲和味蕾。”工作人员讲解道。此外，岭南福建特产植物如南酸枣、锥栗、稻谷壳等都是“南海1号”船员们的首选。

其中，广东省博物馆也是为数不多的在馆内设有餐厅的博物馆。工作人员指出，一方面是由于博物馆的面积较大，人们参观的时间较久，设置餐厅可以缓解观众的疲劳，解决观众的饥饿；另一方面则是让观众在了解广东省文化的同时，奉上广东美食，让大家从味蕾上更加记住广州的味道。

最吸引人的是，位于博物馆大堂扶梯旁的艺外咖啡馆的文创美食——粤光宝盒。宝盒整体为正方体，由茶、可可、水果制成糕体，上方印有一繁体“藏”字，与博物馆外观的现代风格相呼应。

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