2020年7月20日，南京师范大学能源与机械工程学院“小镇踏访——如果文化会说话”实践团队在渭南市富平县美原镇进行了第一次踏访活动。本次活动通过团队成员对家乡流传文化的考察，让大家认识到一个城镇所独有的风土人情。
当日上午，团队队友来到小镇的街道上，寻访着自己儿时便印象深刻的小镇古物。为确认寻访的具体目标，团队队员前一天特地请教了镇上对这个小镇有着深刻印象的老人家，向他们询问着小镇当时所特有的风俗，并且确认其至今是否还在流传。团队成员首先进入了一家羊肉馆。羊肉泡馍是陕西特有的美食，北宋著名诗人苏轼也留有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。因它暖胃耐饥，素为陕西人民所喜爱，而这家羊肉馆已经有近三十多年的历史了，上午去时依旧人声鼎沸。其次便是肉夹馍，据史料记载，腊汁肉在战国时称为“寒肉”，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后，制作工艺传进长安。肉夹馍在西安可谓是历史悠久的美食了。最后，队员将所见所闻进行整理记录。
本次踏访活动的开展，不仅提升了志愿者们的吃苦耐劳能力，锻炼了志愿者的沟通交流能力，还在一定程度上增强了在外求学的学子对家乡的归属感。经过踏访调查，团队成员对自己家乡的风俗习惯有了深入的了解，并下定决心为家乡文化的传承贡献出自己的一份力量。
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