拜访中国煎饼第一镇——楼德镇

1月25日，青岛农业大学化学与药学院春蕾之翼制药19级“云”推广团队以制药1902孙俊乐同学为主，化学与药学院春蕾之翼制药19级“云”推广其他成员齐娜、刘琪、朱郗娜、张潇、王硕宇均参与，由孙俊乐线下调研拍照，与其他成员线上配合。确定了爱我家乡的主题推广，由点扩面，带动大家了解泰安，尽力为泰安发展贡献自己的力量。

承接1月24日，今天我们是美食单独篇——楼德煎饼。

制药1902孙俊乐代表春蕾之翼“云”推广团队来到了中国煎饼第一镇——楼德镇。

1月25日早7·30团队代表便早早来到了楼德镇，后因天气问题准备返回，意外般天气逐渐好转，并在村民的指引下来到了其临镇禹村镇，并在大禹广场下持队旗拍照。据村民说楼德煎饼与此处同属一脉。并与我们道出将往何处寻正宗的楼德煎饼制作。

上午10点在指引下我们来到所在村落寻找老式煎饼鏊子与煎饼制作过程，在与村民交流中得知原始制作方式制作的农户越来越少，且天气原因路况不易，村民建议我们去拜访邻近的个体户。

上午11点，我们便来到了半现代化煎饼制作个体户家里。见证了半自动鏊子制作煎饼的过程。另外慷慨的村民给我们品尝了高粱核桃的煎饼。

山东各地都出产煎饼，唯有楼德最有名。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到，“圆如银月，大如铜缸，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。”小小的煎饼不仅仅使人饱腹心舒。更多的是乡土气息的传承，。楼德煎饼有效的传承这中国煎饼文化的传统技艺。楼德煎饼是山东省泰安市新泰市楼德镇的特产。楼德煎饼已然成为国家地理标志证明商标。

化学与药学院春蕾之翼制药1902“云”推广爱我家乡泰安小分队2021年1月25日