7月13日，乌牛镇中心小学有着这样一幅和谐的画面，侨宝们都端坐在各自的位置上，目不转睛地看着电脑上的视频。视频首先讲述了饺子的来源，让侨宝们明白了饺子是由“医圣”张仲景首创，由馄饨演变而来；再次，视频诠释饺子蕴含团圆福禄、招财进宝、吉祥如意等寓意；最后，视频演示了饺子的十六种包法，侨宝们看得津津有味，在这节课随后的实践中学以致用，包出了各种各样的花式饺子。
志愿者老师们带着侨宝们来到了食堂并将事先准备好的饺子皮和猪肉馅分发给每一个小组。孩子们迅速开始了包饺子之旅，小小美食家们先拿了一张饺子皮，用手指轻轻蘸一些水，用水将饺子的边缘抹匀，随后用勺子舀一些猪肉馅放在饺子皮中间，把饺子皮对折后，在边缘反复揉捏几下，一个饺子便完成了。但是并不是每位侨宝都那么顺利地包好了饺子，一些同学包到一半，馅就露出来了，志愿者老师们便指导他们重新制作，侨宝们又拿了一张饺子皮，将两端合上，如此一来破皮的饺子就变成了一个完美的饺子。孩子们都高高兴兴，个个都有模有样，有揉面皮的，有使用两张面皮的，俨然像一个个小厨师。孩子们还创造了很多特别的饺子：有的像太阳，有的像北方的烧麦，有的像金元宝，有的像月亮。在他们的脸上，笑容洋溢，由心而生。除了制作饺子之外，侨宝们还为自己包好的饺子取了名字，比如“金元宝”“玉翡翠”等，生动地将中国文化中的元素与现实生活相结合，赋予饺子不同的内涵。
本次活动不但提高了侨宝们的动手能力，也培养了他们爱劳动的好习惯。侨宝们体验到了自己动手包饺子的乐趣，也在合作包饺子的过程中更加熟悉彼此。这次活动也锻炼了侨宝们的生活能力和语言水平。相信这次活动会给侨宝们留下深刻的印象，并能在以后的生活中和家人一起体验包饺子、吃饺子的乐趣。
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