新春送礼，温暖老人

新春送礼，温暖老人

“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”自古有之。尊老爱幼是我们中华民族的传统美德，身为当代新青年，我们应弘扬传统美德，爱老敬老。2022年1月27号，“燃习俗之薪，延传承火炬”实践队队员徐文慧前往白云社区看望老人。

徐文慧和她的家人制作了许多春卷和包子送给白云社区老人。清晨，徐文慧的妈妈就开始准备春卷。首先制春卷皮。面粉、鸡蛋清、精盐、明矾加水调匀成稀浆面团，以不粘手为佳。将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷皮（做时加少许化猪油炙锅）。同时徐文慧开始准备调馅，生红白萝卜，莴笋切成细丝，加用沸水焯熟的绿豆芽，再加入煮熟的银丝粉条。码盐加味精拌匀。熟鸡丝按需混拌、芥末置锅内炒干水份。最后卷裹装盘。面皮一张摊平，夹入拌好的馅丝，加入一撮碎花仁。徐文慧和她的家人们一起完成了这项工作。

春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——-里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。

徐文慧将这些春卷分装完毕后，准备将其送给白云社区的老人，为他们的春节增添些许温暖。徐文慧赠送自己的礼品，并对老人送上祝福：“祝福爷爷、奶奶，身体健康、新春快乐！”老人们深受感动，这些老人都是无儿无女的孤寡老人，一句小小的祝福，给老人带来无限心灵的温暖，让此时的他们不再孤独。

我们身上流淌着炎黄的血脉，烙印着儒家的思想精髓，因此我们也必将承载着我们源远流长而又厚重的人文思想，“爱心”便是其中的精髓，爱心是修养，是文化，更是人性中的美丽，而“尊老”“敬老”“爱老”作为对爱心的一种阐释，作为中华民族的传统美德，值得我们去继承和发扬。

http://www.dxsbao.com/shijian/548501.html 点此复制本页地址