山西农业大学信息学院：绿色美食 助慈善前行

——食品与环境学院“绿时代”助学兴农育人工程之“舌尖上的诱惑”DIY美食慈善品鉴会

为弘扬中华美食文化，培养学生绿色健康的饮食和生活习惯，将公益深入学生内心，运用专业融于实践，文化融于活动，过程融于慈善的新模式，11月6日14：30，食品与环境学院社团部于三达书院举办第二届“舌尖上的诱惑”DIY美食慈善品鉴会。

同学详细讲解PPT

团队合作 分享美食文化

活动伊始，各团队通过PPT介绍美食文化及健康美食的制作方法，通过不同团队的介绍，同学们了解到不同地域的美食文化，体会美食文化的魅力。不同的美食需要不同的食材烹饪，“绿时代”助学兴农育人工程作为全学年的重点工作，倡导绿色，健康，安全，营养的饮食观念，提高同学们食品安全的意识，同时与我院食安专业相结合，将专业教育与完满教育相融合，使同学们在完满活动中得到专业实践。

同学们介绍美食文化

实践成果 助力公益之路

随后进入实践环节，该环节分为花样摆盘及美食烹饪。各团队需在规定时间内做出健康美食或精美拼盘。团队成员默契配合，在忙乱中陆续完成自己的作品。同时由酒玖难忘酿酒协会制作甜点，在慈善捐募区进行义卖，将所获费用捐赠于敬老院。在实践中提高学生间的团队协作能力，锻炼同学们的实践动手能力，提高学生综合实践能力，获得真切的体验，为公益事业出一份自己的力量。

同学们认真听讲

专业教育 升华梦想未来

活动最后由食安专业的学生为同学们解答食品营养，卫生，饮食安全等多方面问题，为同学们提供切实的帮助，树立同学们深刻的食品安全意识，提高同学们多方面文化素养，帮助同学们迈向社会时奠定坚实的基础。

本次活动增强同学们的食品安全意识，提高同学们的自我动手实践能力，学以致用，树立同学们健康饮食的理念，提升同学们的慈善意识。在完满教育模式下实现理论结合实践及科技创新，充分展示我院学生锐意进取，努力实践的精神风貌。

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